Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

món ăn tốt cho súc khỏe mon bap cai cách cắm hoa đẹp cách nấu bún thang đâu hũ chiên La lot mù âm thực thit xao sa ot Cai muoi chua kem sữa dưa hấu thit ham kieu Duc oreo phụ kiện 2 Tek gio hoa nấu an cach lam xoi ga ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt thái lan dien rim đậu ngãƒæ sa lát rượu vang muoi toi banh mochi nhan custard cach lam banh bao nhan trung muoi cách làm bánh pateso infographic chè bí măng tây hạ đường huyết cach do rau cau sấu dầm quà valentine công thức bánh trung thu rau câu đậu mú che do xanh nấu canh khoai lang vanilla fudge Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ món ngon từ thịt vịt ngheu xao sa ot chân giò muối măng tươi BUN MAM Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi Đậm đà bún cá Châu Đốc Rà n pha soda chanh dây kho ca loc tran chau Tái đưa Thịt lợn măng Món Chính sa phù ngu sac Hầm Rieng giới trẻ hà thành nau sup bi do cach lam muc xao tuong ot cá nướng Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò sốt đậu hũ chè mát lạnh bánh nếp thịt tôm thực đơn bữa tối cách nấu các món chay hà lan trứng gà Chạo tôm trứng trứng tam hoàng trứng muối thức quà viên sủi tắm bồn bánh đậu xanh rán giòn mousse ngon làm bánh quy canh gÃƒÆ trứng trứng tam hoàng trứng muối cÃƒÆ chien cach lam nam cari ngon Trung Quốc xao da ga chien nuoc mam Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ sốt cay thịt bò chiên cach nau mon banh canh Điểm tâm thưc đơn hàng ngày đùi gà om dầu mè cách làm chả tôm quay thịt heo Món Ngon Gia Lai món ngon từ gan heo Mùa đông mát trời Ca bac ma mùi Mứt dua banh chocolate thom ngon phòng lam bo nuong ngon pate gan gà ngân cách làm đậu hủ Tôm xào sup lo mì ý xào salad khoai tây trung tron sot maynonnaise cho bua sang chè cốm xanh lá dứa tự làm mứt cà rốt ca chung xi dau Riềng cach lam banh ngoi sò huyết